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Commercialiser de produit frais avec une chambre froide

Quand je me suis lancé sur la vente des fruits de mer, pour m’assurer que les produits que je commercialise restent frais, j’ai dû acquérir une chambre froide.

Cependant, afin de connaitre le type de systèmes frigorifiques adaptés à mon activité, je me suis renseigné sur chambre-froide.net. Ce site m’a fait savoir que pour mon activité, la chambre froide négative est la plus appropriée.

En effet, cette chambre réfrigérée procure un air froid avec une température en dessous de 0°C. Cette température est idéale pour la conservation durable des fruits de mer.

Quelle chambre réfrigérée pour les fruits de mer ?

La chambre réfrigérée négative maintient donc la chaîne de froid et empêche les poissons et les fruits de mer de pourrir en empêchant les microbes d’entrer dans les produits. C’est pourquoi les poissons conservés dans cette chambre gardent toujours leur fraicheur.

Pour leur acquisition, afin de faire profiter d’un appareil haut de gamme, je me tourne toujours vers les boutiques en ligne spécialisées. Celles-ci proposent un grand assortiment de chambres froides à prix raisonnable.

Commercialiser de produit frais avec une chambre froide

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